Léky a lékaři umí zachraňovat naše životy. Ale neexistuje lék, lékařský zákrok ani lékař, který by zajišťoval naše zdraví a pohodu. O tom rozhodujeme každý z nás tím, co jíme, co děláme a jak myslíme.
Lékaři úspěšně zvládají léčit infarkt, umí vyoperovat nádory a sešít nás po úrazech, ale lékař nemůže za nikoho z nás dělat dřepy, jíst kapustu ani chodit do lesa. O našem zdraví rozhodujeme my!

Zdraví prospěšný jídelníček jde stavět na lokálních, sezonních, a tak i mnohem levnějších potravinách. Dalšího snížení ceny jde dosáhnout rozumně nastaveným systémem nakupování a vaření. A nejvíce může prospět, když přidáme i vlastní pěstování nebo alespoň fermentování a klíčení, které jde dělat i jen v kuchyni. Zde předávám pár z doporučení a uvítám, když v komentářích přidáte své vlastní tipy.

Čtení prospívá fyzickému i psychickému zdraví, a to již od dětství, kdy se dětem čtou nejrůznější pohádky a příběhy. Znalosti získané z knih nám celoživotně pomáhají rozvíjet se, včetně seniorských let, kdy čtení udržuje v kondici naši mysl. I půlhodinka čtení snižuje krevní tlak, srdeční tep a neklid, podobně jako to zvládne například lekce jógy. Čtení nám může pomoci uniknout ze světa problémů, podporuje naši představivost, přináší hrdiny, s nimiž se můžeme identifikovat nebo se jimi inspirovat. Knihy tak mohou prospět i při řešení nepohody, úzkosti a mírných depresí.
Zde předávám pro inspiraci knihy, které právě čtu nebo poslouchám a doporučuji.

Přejídání se není znakem poruchy charakteru člověka, ale biologickou reakcí na nepřirozeně koncentrované a dochucované potravinářské produkty. Potravinářský průmysl v laboratořích cíleně hledá tu nejlepší kombinaci cukru, tuků, soli, dochucovadel a křupavé konzistence, která zajistí blaženost a závislost na jejich produktu a potlačí schopnost kontrolovat množství konzumovaného jídla.
Tyto produkty nejíme proto, že bychom je z výživového hlediska potřebovali. Jíme je, protože nejsme schopni přestat jíst. Jak vyřešit závislost na jídle?

Moje nejbližší vystoupení, semináře a školení. Pro detailnější informace se prosím vždy obracejte na pořadatele akce.

Aktuálně nejvíce zkoušenou cestou pro prevenci navýšení glukózy v krvi a inzulinové rezistence je zásadní omezování sacharidů ve stravě. Prospívá i omezení počtu jídel nebo intervaly, v nichž během dne jíme. Nízkosacharidová strava, ale nemusí vyhovovat úplně každému z nás. A je skvělé, že se objevují i další možnosti, jak jde rizika našeho přejídání se sacharidy omezovat.
V blogu vysvětluji hned několik snadných cest, jak zásadně omezit glykemický index i v rámci běžného jedení.

O potřebě slušně se chovat ke zvířatům není debaty. O čem je třeba diskutovat, je ekologická prospěšnost planety bez hospodářských zvířat a ekologičnost produkce vysoce průmyslově zpracovaných rostlinných produktů. A úplně ze všeho nejvíce je třeba řešit, jak převážně, či dokonce výhradně rostlinná strava včetně té postavené na imitacích masa ovlivňuje naše zdraví.
Co vše nám hrozí při bezhlavém omezování živočišné stravy?

Mohlo by se zdát, že bychom měli aktuální výživová doporučení úplně ignorovat, chvílemi snad dělat přesný opak toho, co odborníci radí. Nejde totiž jen o drobné změny, ke kterým v průběhu let dochází, ale často o naprosté obraty. Vypadá to na výživovou revoluci!
Některé omyly jsem dříve také neodhalila a předávala. Za svá pochybení se omlouvám! Velké množství mylných tvrzení, na kterých mnozí oficiální experti dokonce doposud lpějí, jsem však roky vysvětlovala a vyvracela. Jaké jsou naše znalosti, kterými můžeme aktuální omyly uvést na pravou míru?

Co vše jde spojovat se svátky? Tuny cukroví, kilometry naběhané po nákupech a desítky hodin otrockého uklízení? Ano, možné to je, ale určitě to není potřebné ani to není zdraví prospěšné. Svátky byly původně časem pohody, odpočinku, setkávání se s rodinou i s přáteli. Doporučuji soustředit se na takovéto prospěšné hodnoty.
Samozřejmě nechci nikomu zakazovat sladkosti ani dárky. Chci jen poradit, jak to jde i bez uštvání se, zadlužení se a ztloustnutí. Jaké jsou mé tipy?

Chronický stres může způsobit některé nemoci a téměř všechna onemocnění zhoršuje. Potlačuje imunitní systém, zužuje cévy a podporuje vznik inzulinové rezistence. Tím zvyšuje krevní tlak, riziko cukrovky 2. typu, nadváhy a obezity.
V některých obtížných situacích stresovou reakci těla potřebujeme, abychom je dokázali zvládnout.  Problém tedy není samotný stres, ale jeho přemíra a nedostatek pohody a zklidnění. Co s tím? Učte se stres zvládat, udržujte ho v rovnováze, využívejte ho ve svůj prospěch. Stres pod kontrolou pomáhá dosahovat výkonu, podporuje naši aktivitu i imunitní systém.