Jak zajistit omega-3 mastné kyseliny i pro vegetariány?

Omega-3 mastné kyseliny jsou základní tuky, které nacházíme nejčastěji v rybách. A pro své zdraví je potřebujeme všichni. Pro vegetariány ale může být jejich doplňování složitější. Co s tím mohou dělat?

24. 11. 2020 Videa

Veronika Hurdová: „Když děti spí, píšu blog Krkavčí matka.“

Veronika Hurdová je autorka známého blogu Krkavčí matka, spisovatelka a také velmi inspirativní žena, která přistupuje k životu s nadhledem. V našem rozhovoru mimo jiné říká: „Kdybychom všichni přijali vlastní smrtelnost, člověka to hází do hrozného štěstí a radosti. Začneme koukat na ty důležité věci.“ Vedle toho jsme si ale také povídaly o tom, jak Veronika přistupuje k výchově a zdraví svých třech dětí, jak společně cestují po světě, i jak vnímá opatření spojená s novým koronavirem.

10. 11. 2020 Videa

Ekologické květiny a zemědělství s Mílou Hilgertovou

Míla Hilgertová by ráda změnila český květinový trh. Na kraji Prahy se proto s láskou stará o ekologické pole po svých předcích a pod značkou Kytky od potoka pěstuje a váže nádherné květiny bez chemie. Vedle toho stála navíc i u zrodu sdružení KomPot, které funguje na principu KPZ – Komunitou podporované zemědělství, a v našem rozhovoru mimo jiné jasně říká: „To, v jaké krajině žijeme, určuje, jak se cítíme a jaký je náš život.“

27. 10. 2020 Videa

Kdy keto dieta nefunguje?

Keto dieta je obrovsky populární výživový směr, který funguje, ale jen v případě, že ho děláte dobře. Jak tedy na to a kde často vznikají chyby?

13. 10. 2020 Videa

O kvalitní čokoládě s Petrem Synkem z Chocolate Hill

Petr Synek je spolumajitel úspěšné čokoládovny Chocolate Hill, kterou společně s kolegou Tonym Brančem provozuje už několik let. Ve své manufaktuře, která patří mezi ty nejlepší v Česku, mají jasný cíl — nabízet top čokoládu metodou Bean to Bar neboli od vybraných kakaových bobů po tabulku. A přesně tomu, jak taková kvalitní čokoláda vlastně vypadá, jsme se věnovali v našem rozhovoru.

15. 9. 2020 Videa

Pečený lilek s vejcem 🍆

Recept na zapečený lilek s vejcem, zeleninou a zálivkou s japonskou ume pastou — výborná lehká večeře na letní večery.

8. 9. 2020 Videa

O vězeňství a integraci vězňů do společnosti s ředitelkou věznice Gabrielou Slovákovou

Gabriela Slováková je ředitelka Věznice Kuřim a velkým tématem, kterému se dlouhodobě věnuje, je problematika integrace vězňů do společnosti po propuštění z výkonu trestu. A právě o tom jsme si spolu povídaly v rozhovoru — o životě a stravování vězňů, ale hlavně o důležitém projektu Yellow Ribbon Run, který Gabriela v České republice iniciovala, a který má upozornit na obtížný návrat vězňů do běžného života.

1. 9. 2020 Videa

Co jsem dnes jedla (letní verze) 🌞

První video ze série Co jsem dnes jedla jsme natáčeli na přelomu ledna a února, tentokrát vám ukážu jeden svůj denní jídelníček z léta — žádný připravený plán, ale naše skutečná rodinná sobota, kterou jsme trávili na pozemku v Českém ráji. Ještě upřesňuji, že toho dne bylo děsné horko a přes den větší potřeba pít a chladit se než jíst.

25. 8. 2020 Videa

Tiramisu do skleničky 🍮

Recept na tiramisu lepší než originál — do skleničky, lehké a s ovocem.

11. 8. 2020 Videa

Vaše výživové otázky

V dnešním videu odpovídám na vaše nejčastější výživové otázky.

4. 8. 2020 Videa