Které výživové knihy doporučuji?

Kde hledám inspiraci na recepty a jaké knihy o výživě a stravování bych vám doporučila? Připravila jsem výběr těch nejlepších.

10. 10. 2018 Videa

Proč nedoporučuji počítat kalorie?

Dobré jídlo by nám mělo přinášet zejména požitek. Když ale začneme s počítáním kalorií, radost obvykle nahradí spíše stres a strach z toho, jestli se náhodou nepřejídáme. A to našemu tělu rozhodně neprospívá.

3. 10. 2018 Videa

Kdy zkoušet výživové „extrémy“

V jakých případech doporučuji vyzkoušet extrémní diety a výživové směry?

26. 9. 2018 Videa

O zdravém stravování s výživovým specialistou Petrem Havlíčkem

Petra Havlíčka není třeba dlouze představovat, patří k nejznámějším výživovým specialistům v Česku a na stravování má jasné názory. Na řadu z nich proto přišla řeč taky v našem rozhovoru — od pohledu na posuny ve výživě, nízkotukové stravování i počítání kalorií, až po důležitou výživu dětí a aktuální téma tzv. pamlskové vyhlášky.

19. 9. 2018 Videa

Psychiatr Radkin Honzák o Velmi osobní knize o zdraví

„Co má psychiatr společného se zdravou výživou?“ Radkin Honzák byl jedním z vážených kmotrů květnového křtu Velmi osobní knihy o zdraví a přesně touto otázkou začíná jeho rozhovor s moderátorem akce Pavlem Minářem — celý si ho teď můžete pustit ze záznamu.

5. 9. 2018 Videa

GAPS recepty: Květáková rýže jako náhrada obilovin

Čím při GAPS stravě nahradit obiloviny? Specialistka na GAPS Jana Dell-Plotnárková doporučuje oblíbenou květákovou rýži, kterou si snadno připravíte doma a můžete ji ochutit dle vlastní fantazie.

22. 8. 2018 Videa

Proč diety nefungují?

Diety našemu tělu vůbec neprospívají a my se jich přesto držíme. Jaké bývají jejich následky?

7. 8. 2018 Videa 2 komentáře

O vlněných přikrývkách z Beskyd se Zuzkou Bílkovou

Čerstvě po studiích Zuzana Bílková převzala a tím i zachránila tradiční výrobu vlněných přikrývek ve svých rodných Palkovicích. Manufaktura se od té doby rozrostla, spolupracuje s místními farmáři a nabízí poctivé přikrývky a jiné lůžkoviny z vlny beskydských oveček, které jsou mj. vhodné i pro alergiky a astmatiky. Když si navíc domluvíte prohlídku, můžete se taky za Zuzkou a jejím týmem přijet osobně podívat – na místě vám ukážou, jak jejich výrobky vznikají od začátku do konce. Více si o nich můžete přečíst na stránce: http://www.CeskePrikryvky.cz

25. 7. 2018 Videa

Jaký je rozdíl mezi ovocem a ovocným cukrem?

Ovoce je zdravé, o tom není pochyb. Jak je to ale s fruktózou neboli ovocným cukrem?

11. 7. 2018 Videa 2 komentáře

Vše o kávě s baristou Robinem Blaschkem

Je káva zdraví prospěšná? Barista Robin Blaschke patří mezi největší odborníky na přípravu kávy v Česku, je prvním neitalským držitelem titulu Italian coffee trainer a o kávě toho ví jako málokdo. Během našeho společného rozhovoru jsme proto prošli všechny zásadní otázky: Má káva negativní účinky na zdraví? Jak je to s jejím pitím v těhotenství? Vyplatí se kupovat fair trade a bio kvalitu? Jakým způsobem si nejlépe připravit dobrou kávu doma? Kdo by se měl kávě spíše vyhnout. A co Robin říká na pití té kapslové?

27. 6. 2018 Videa 1 komentář