Základem GAPS stravy jsou dva druhy vývarů: masový a kostní. Čím se liší a jak je nejlépe připravit?

Řada lidí se rozhoduje pro nízkosacharidové stravování z důvodu, aby redukovali svou hmotnost. Proč se jim to nedaří? Ve videu objasním ty nejčastější příčiny.

Co je to ketóza a jak souvisí s nízkosacharidovým stravováním? Právě na tato témata jsme se zaměřili v novém rozhovoru s Janem Vyjídákem.

Jak si dát i v zimě zeleninu? Dnes vám ukážu svůj oblíbený recept na salát z lokálních surovin.

Petr Mára není odborník na výživu, zdravotní potíže ho ale přivedly k tomu, že začal experimentovat s různými stravovacími styly. Dnes je to už přes 245 dnů, kdy má ve svém jídelníčku pouze maso a jak říká, díky tzv. carnivore diet se cítí nejlépe. Jak takové stravování ve skutečnosti vypadá a v čem Petrovi pomohlo můžete zjistit v našem společném rozhovoru.

Klára Laurenčíková se ochranou práv dětí zabývá už téměř 20 let. Vystudovala speciální pedagogiku, je předsedkyní vládního Výboru pro práva dítěte a působí na Ministerstvu zdravotnictví. Jak dnes tato oblast v České republice vypadá a co lze pro ohrožené děti a jejich rodiny udělat jsme s Klárou probraly v rozhovoru.

„Každé dítě potřebuje vyrůstat v atmosféře bezpečí, potřebuje zažívat samo sebe jako někoho, kdo je milován a na jehož potřeby nejbližší osoby dokáží dobře reagovat.“

Místo instantních rychlovek plných cukru si doma můžete připravit výživnou jáhlovou kaši. A klidně i během pracovních dnů, kdy toho času ráno moc nemáte. Ukážu vám svůj recept.

Mohou jíst nízkosacharidově i děti? S advokátem a nezávislým poradcem ve zdravotnictví Janem Vyjídákem jsme tento typ stravování probírali už v prvním rozhovoru – tentokrát se ale zaměříme na doporučení pro ty úplně nejmenší. Honza s ním má sám dobrou zkušenost, protože tak se ženou od narození stravují i svého dnes 20měsíčního chlapečka.

Zkrácené zápisky Honzovy ženy k průběhu těhotenství i stravování po narození dítěte si můžete přečíst v popisku přímo pod videem.

Stále více rodičů se zajímá o to, co jejich děti jedí. Jak to dnes ve školách vypadá? Pozitivní změnu pro jídelny nabízí bezplatný program Zdravá školní jídelna, který připravil Státní zdravotní ústav: https://www.zdravaskolnijidelna.cz/

Magda Juráňová vede jako výkonná ředitelka projekt Sociální klinika, jehož posláním je poskytovat kvalitní terapeutické služby lidem, kteří se nacházejí v náročné životní situaci a nemohou si je z finančních důvodů dovolit. Přesto na sobě chtějí pracovat, hledají změnu a uvědomují si díl své zodpovědnosti: https://www.socialniklinika.cz