PharmDr. Margit Slimáková
Zdravý talíř – ještě lepší!
Základem dobrého zdraví totiž není jedinečný a zázračný poměr mezi sacharidy, tuky a bílkovinami. Nikdo nepotřebuje redukční diety ani dietní potraviny, aby byl štíhlý. Děti nepotřebují speciální dětské potraviny. Jediné, co potřebujeme úplně všichni, je jíst skutečné potraviny. Přitom zdravá strava založená na skutečných potravinách může mít různé podoby.
Někomu bude vyhovovat vyvážená strava, kdy zhruba polovinu talíře vyplní tuky s bílkovinami a polovinu sacharidy. Někomu ale může více prospívat rostlinná strava s vyšším obsahem sacharidů, někomu zas nízkosacharidová strava s vyšším podílem tuků a bílkovin. Všechny možnosti zohledňuje Průvodce skutečným jídlem.
Pes: Jak prospívá našemu zdraví?
Naše zdraví nezávisí jen na skvělém jídle. Prospívá nám mnoho dalších věcí a významně i prostředí, tedy kde žijeme a kým se obklopujeme. Studie dávají psy v rodině do souvislosti s ochranou před infarktem, alergiemi dětí i depresemi. A proto jsem právě psům věnovala dnešní video.
Maso – je prospěšné jej omezovat?
Nejvášnivější debaty vzbuzuje zdravotní vliv masa na člověka. Podle některých nás maso jenom zabíjí, podle jiných je přirozenou výživově bohatou potravinou. Počátkem roku 2019 vydala komise EAT-Lancet zprávu v níž doporučuje zásadní omezení masa ve stravě.
Reakcí jsou zprávy a zamyšlení jiných odborníků, kteří doporučení zásadně omezovat maso vnímají jako eticko-ekologický nátlak, aniž by smysluplnost omezování konzumace masa potvrzovaly robustní klinické studie.
Moje zdraví prospěšná sváteční doporučení
Neběhejme po supermarketech, ale zaběhněme si do parku. Nadělme si pozornost místo desítek drobných hloupostí. Namísto vyčerpávajícího pečení, ze kterého nám po svátcích zbudou už jen nechtěné přírůstky na těle, si vyzkoušejme podávat jako dezert třeba jen zapečená jablka.
Pro inspiraci předávám nápady pro vybalancování svátečního přejídání, nápady pro smysluplné dárky a moje letošní knižní doporučení.
Moje vystoupení 2020
Moje nejbližší vystoupení, semináře a přednášky. Pro detailnější informace se prosím vždy obracejte na pořadatele akce.
Cukr, který pomáhá zhubnout!
Pamatujete si na moji kritiku Zlatého slazení asi před rokem? Výsledkem mého objektivního vyhodnocení básnické tvorby výrobce, která patří někam do kategorie bájí a pověstí, byla předžalobní výzva, požadavek na okamžité stažení mých vyjádření a omluvu. Tak jsem svou kritiku znovu zopakovala a od té doby se právníci výrobce raději neozývají.
Současně jsem poslala i podnět k vyjádření na Společnost pro výživu. Právě jsem od nich dostala odpověď. Vyjádření SPV je detailní, jasné, podložené studiemi a po odborné stránce zcela ve shodě s mým názorem na produkt.
