O Margit
PharmDr. Margit Slimáková (*1969)
Zdravotní prevenci a výživě se věnuji prakticky celý život. Vystudovala jsem farmacii a výživu, pobývala a pracovala jsem v Německu, Číně, Francii a USA. Ve své práci využívám osvědčené poznatky ze všech oblastí medicíny a kladu velký důraz na zdravotní prevenci. Zabývám se zejména poradenstvím a osvětou. Publikuji knihy a články, přednáším, organizuji semináře a prosazuji zdravou výživu do škol. Máme 3 děti a naše rodina žije v Praze.
Profesní úspěchy a milníky / odborné vzdělání a publikace
- 2017
- zakladatelka Globopolu coby 1. českého think-tanku zaměřeného na otázky výživy a zdravotní prevence
- výkonná producentka hudebního klipu s Pokáčem na podporu lokálních potravin a farmářů pro Ministerstvo zemědělství ČR
- 2016
- organizace prvních celorepublikových oslav Food Revolution Day se zapojením 50 škol a firem včetně produkce videohitu a akce na Náplavce v Cargo Gallery
- organizace preventivního programu Proudy inspirace a pohybu s Marcusem Revoltou pro žáky základních a středních škol
- odborný článek Zelené potraviny – mýty a fakta v časopise Praktické lékárenství
- vystoupení na konferencích IBD (o Crohnově chorobě a ulcerózní kolitidě), Umenie byť Ženou, Budoucnost výživy člověka, na Colours of Ostrava; přednášky na ČVUT, ve Fakultní nemocnici Zlín, firmách HP, Česká spořitelna aj.
- úspěšná podpora záchrany tzv. Pamlskové vyhlášky, vyslovení podpory programu Zdravá školní jídelna Státního zdravotního ústavu a zároveň ukončení spolupráce s iniciativou SZŠ, která dále nabízí jen program s kurzy
- 2015
- úspěšné dokončení rigorózního studia farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě (titul doktorka farmacie, PharmDr.)
- úspěšné tažení se SZŠ za ozdravění školních jídelen, bufetů a automatů
- status nejvlivnější české expertky v oblasti zdravého životního stylu, zdravé výživy a přístupu ke zdravotní péči podle Mapy sociálních inovátorů, kterou sestavila mezinárodní organizace Ashoka na základě rozsáhlého průzkumu
- desítky velkých přednášek a vystoupení, např. pro Socialbakers, ČVUT, Sama doma, Techmania Plzeň a mnohé další
- nejčtenější texty: článek Jak skloubit náročnou práci s rodinou pro Na volné noze a rozhovor pro časopis Žlutý
- 2014
- odborná garantka iniciativy Skutečně zdravá škola
- odborný článek v časopise Pediatrie pro praxi o podávání vitamínů dětem
- 2. místo v našlapaném pražském finále soutěže Živnostník roku 2014
- spuštění vlastního videoblogu Margit.TV a natáčení mj. s Hankou Zemanovou
- vystoupení v kritické debatě na DVTV, na Prague Food Festivalu, v poslaneckém semináři na téma GMO, veřejné debatě o kvalitě potravin či jako lektorka pedagogů, ředitelů škol a jídelen v rozsáhlém projektu Zdraví na talíři
- 2013
- spuštění webů Zdravá kuchyň a Healthy Plate ve 13 evropských jazycích
- přednáška o Zdravém talíři na TEDxBrno
- obhájení pozice na právo svobody očkování v debatě s prof. V. Hořejším
- rozhovory v médiích: Reflex, OnaDnes, Sama doma, Radiožurnál, Dobré ráno aj.
- 2012
- spuštění osobního webu Margit.cz + Zdravé zprávy přes newsletter a Facebook
- lektorování a odborná garance rozsáhlého projektu Přirozená péče o zdraví dětí
- zveřejnění výživového doporučení Zdravý talíř coby náhrady zastaralé pyramidy
- založení názorového blogu na nejprestižnější české blogosféře Aktuálně.cz
- 2011
- akreditace MŠMT ČR na kurzy přirozené péče o zdraví dětí pro pedagogy
- obnovení poradenské a lektorské činnosti v Česku po delších pobytech v cizině
- 2010
- úspěšné ukončení 5letého doktorandského Ph.D. studia a disertační práce na téma Jak učit děti zdravé výživě (Clayton College of Natural Health, USA)
- spolupráce na úspěšné knize BioAbecedář Hanky Zemanové (SmartPress)
- přednášky o výživě pro studenty Dalian American International School (Čína)
- 2007, výhradní dovoz minipočítačů NaturComp pro přirozenou prevenci početí a plánované rodičovství
- 2006, certifikace Nutrition & Wellness Consultant profesní asociace AFPA (USA)
- 2004, certifikace výživového poradce Ernährungsberater od IFE Brinkhaus (Německo)
- 2003–2005, privátní výživová poradna v čínské Šanghaji
- 1996, hlavní autorka knihy Průvodce zdravou kuchyní (Eminent)
- 1995, studijní pobyt zaměřený na léčbu stravou a úpravami životního stylu (nemocnice Wildwood Lifestyle Center and Hospital, USA)
- 1993–1995, výživová poradkyně na Institutu celostní medicíny
- 1993
- úspěšné ukončení 5letého magisterského studia farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy v Hradci Králové diplomovou prací na téma Zdravotní stav alternativně se stravujících dětí (klinická studie)
- profesionální homeopatické vzdělání (Institut Rhodon, Praha)
- 1992, studijní pobyt na ekologické farmě společnosti Country Life (Francie)
- 1984–1988, studium Střední zdravotní školy v Brně
