Sezení nás zabíjí

Studie z USA, Kanady, Austrálie i Asie našly spojitost mezi delší dobou sezení a rizikem předčasného úmrtí, a to i po vyloučení vlivu tradičních faktorů, mezi které patří kouření, vysoký krevní tlak, vysoká hladina cholesterolu, větší obvod pasu a nesprávná výživa.
Nadměrné sezení škodí i těm, kteří pravidelně cvičí. Je spojováno s nadváhou, osteoporózou i srdečně cévními nemocemi.

1. 8. 2013 Studie 27 komentářů

Dna – nemoc z masa, nebo cukru?

Mezi příčiny dny se řadí genetická dispozice a nevhodná strava. Základem běžné terapie je vynechání potravin, ze kterých vzniká kyselina močová. Konkrétně jsou to potraviny s vysokým obsahem purinů.
Nejlepší prevencí se zdá být snížení příjmu fruktózy a alkoholu, zároveň výběr stravy s nižším obsahem všech cukrů. Tím se předejde vzniku inzulinové rezistence a ztučnění jater. Běžný příjem masa a ryb pravděpodobně nemá u zdravých jedinců vliv na vznik dny, protože se při něm také zvyšuje vylučování kyseliny močové.

29. 9. 2018 Články 35 komentářů

Chronická onemocnění nejsou nevyhnutelná ani přirozená

Chronické nemoci nejsou dány ránou osudu, ale především našim chováním. Jejich terapie potlačováním projevů účinnými léky funguje, ale jen částečně a zpravidla je spojena s obrovskými riziky. Jediné, co skutečně léčí, je řešení problémů, které za nemocí stojí. Už máme dostatečně prokázáno, že rozhodující je, jak žijeme, jak se hýbeme a co jíme.
Zde detailně o nezamýšlených důsledcích a nebezpečí použití redukcionistické logiky ve světě, který se vyznačuje mimořádnou provázaností a komplexností.

13. 4. 2017 Články 16 komentářů

Když dietní neznamená zdravé

Proč tolik řešíme stravu? Proč se objevují stále nové a nové výživové trendy nebo doporučení? Jaká je optimální a dlouhodobě udržitelná cesta ke zdravému stravování? Kdybyste měla jmenovat jednu potravinu nebo jídlo, které náš trávící systém a tělo nejvíce zatěžují a kterému je dobré se vyhýbat? Jaký je nejvhodnější počet porcí, které by měl zdravý člověk během dne sníst a co si myslíte o dalších dietním pravidlu – žádné jídlo po 18. hodině? Jak je to s pitím a jak poznat svoji ideální váhu?
To vše a ještě mnohem více vysvětluji v odpovědích na spoustu bezva dotazů od Radky Šťávové v rozhovoru pro časopis Žlutý.

26. 12. 2015 Články 11 komentářů

Účinná prevence a terapie cukrovky

Cukrovka druhého typu je typická civilizační nemoc. Je to zdravotní problém ke kterému se spolehlivě dopracujeme nezdravou stravou a sedavým způsobem života. S tím, jak stále více nezdravěji žijeme, logicky stoupá i počet postižených cukrovkou.
Pacient s nejlehčí formou diabetu stojí pojišťovnu 130 až 140 tisíc korun ročně a přitom primární prevence cukrovky je levná a jednoduchá. Nemoci lze ve většině případů předejít a je léčitelná.

25. 11. 2015 Články 19 komentářů

lněná semínka

Plodem lnu jsou hnědá nebo zlatá semínka, která jsou malá a tvrdá. Patří k významným zdrojům omega 3 mastných kyselin, vlákniny a obsahují i rostlinné estrogeny – lignany. Semínka pomáhají při zácpě jako šetrné projímadlo a také při zánětech žaludku a žaludečních vředech. Snižují vysoký krevní tlak a vysoký cholesterol. Umletá semínka můžeme přidávat do nejrůznějších […]

Tinnitus

Tinnitus není samostatnou nemocí, ale příznakem onemocnění. Naprosto zásadní je snaha o nalezení skutečné příčiny a její řešení.

umělá sladidla

Umělá sladidla jsou syntetické náhrady cukru. K jejich použití původně vedl úmysl potravinářského průmyslu snižovat cenu potravin a následovala honba za snižováním počtu kalorií. Dnes se umělých sladidlům díky naší dietami posedlé společnosti podařilo prosadit si cestu do většiny zpracovávaných potravin. Jsou levná, a umožňují výrobcům potravin označovat své produkty jako light, nízkokalorické či dokonce zdravé. […]

sůl černá

Černá sůl neboli kala namak (z hindštiny) je druh halitu (soli kamenné), který se těží v sopečných oblastech Indie, Pákistánu, Bangladéše a Nepálu. Jak název napovídá, zpravidla má šedočernou barvu. V některých pokrmech ji sice můžeme použít jako alternativu klasické soli, je ale třeba si uvědomit, že černá sůl má specifickou chuť i vlastnosti: obsahuje železo, hořčík […]

fazole

Fazole jsou jedním z hlavních zdrojů rostlinných bílkovin, obsahují také zdravé tuky, mnoho vlákniny a vitamínů – zejména skupiny B, vitamín E a kyselinu listovou. Bohatě jsou zastoupeny také minerální látky – draslík, hořčík, měď, vápník, zinek a železo. Díky svému složení příznivě působí proti civilizačním chorobám – snižují krevní tlak a cholesterol, posilují funkci trávicího […]