Kytky jsou ekologický a ekonomický nesmysl

Většina řezaných květin, které se prodávají v Česku, jsou výpěstky afrických dělníků. Jsou pěstovány s hromadami chemie, aby přežily dlouhé cestování a skladování. Po přeletu do Holandska jsou pomocí květinové burzy rozprodány a rozvezeny po celé Evropě.
Po tisících kilometrů letu a dalších stovkách kilometrů projížďky v kamionech jsou prodávány v našich květinářstvích. Kde vzít zdravé kytky a jak oživit česká květinářství?

30. 4. 2016 Články 25 komentářů

Co na snídaně a co na svačiny?

Snídaně by měla zajišťovat rozjezd do nového dne, dodat dostatek energie a živin pro několik hodin. Pravidelně dostávám dotazy, co sama snídám. Roky u nás byli běžné nejrůznější obilné kaše. Poté, co děti vyrostly, ale začaly požadovat snídaně na slano, a proto dnes máme často po ránu i chléb. Krajíc kváskového chleba, máslo a zelenina patří k mým favoritním jídlům.
Skvělou obměnou namísto másla anebo náhradou pro ty, kteří jsou alergičtí na kravské mléko jsou potom pomazánky. Zde pro inspiraci nabízím minireceptář těch nejlepších.

19. 3. 2016 Prakticky 15 komentářů

Co děti potřebují?

Odcizení se přírodě a přehnané ochranitelství našich dětí přináší přesný opak toho, co si pro ně ve skutečnosti přejeme. Každý rodič přece touží mít vitální, veselé, odvážné a kreativní dítě!
Začněte už dnes tím, že budete více věřit ve schopnosti svého dítěte, poskytnete mu prostor k tomu, aby dělalo věci samo, budete tu a tam jen naslouchat a přihlížet, aniž byste chtěli zasahovat nebo něco vylepšovat, a dovolíte dítěti dělat i nebezpečné věci. Která nebezpečí, dětem prospívají?

21. 2. 2016 Články 18 komentářů

Kosmetika a úklid bez zdravotního rizika

I při střídmém použití pouhých deseti konvenčních přípravků denně na sebe aplikujeme až 150 ingrediencí. Přitom mnohé z čistících a zkrášlovacích přípravků obsahují zdraví škodlivé látky, potenciální karcinogeny anebo hormonální disruptory.
Používat konvenční kosmetiku a drogerii však není nezbytné, bezpečnější alternativy existují. Mnohé konvenční výrobky je dokonce možné nahradit přípravky z vlastní kuchyně. Co používám a doporučuji?

31. 1. 2016 Články 74 komentářů

Jak sledovat plodnost bez pilulek?

Už v průběhu svých studií na střední zdravotní škole a farmaceutické fakultě jsem pochopila, že naprosto každý lék s sebou přináší i nežádoucí účinky. Rizika užívaní hormonální antikoncepce jsou obzvláště závažná.
Rozhodnutí proto bylo jasné: léky používat pouze v ohrožení života a vše ostatní přednostně řešit přirozenými cestami. Jaké jsou dnes možnosti pro přirozené sledování ženského cyklu?

21. 1. 2016 Články 18 komentářů

Proč jste hladoví a proč počítání kalorií nefunguje?

Co když přejídání není příčinou tloustnutí? Co když je to tloustnutí, co způsobuje přejídání? Čím více kalorií uložíme v tucích, tím méně jich putuje v krevním řečišti, kde mají uspokojovat různorodé požadavky těla.
Podíváme-li se na to z této perspektivy, jedná se problém jejich distribuce: máme tedy nadbytek kalorií, které se nacházejí na špatném místě. A v důsledku toho pak tělo potřebuje zvýšit příjem kalorií. Jsme tedy hladovější, čím jsme tlustší.

6. 1. 2016 Články 5 komentářů

Když dietní neznamená zdravé

Proč tolik řešíme stravu? Proč se objevují stále nové a nové výživové trendy nebo doporučení? Jaká je optimální a dlouhodobě udržitelná cesta ke zdravému stravování? Kdybyste měla jmenovat jednu potravinu nebo jídlo, které náš trávící systém a tělo nejvíce zatěžují a kterému je dobré se vyhýbat? Jaký je nejvhodnější počet porcí, které by měl zdravý člověk během dne sníst a co si myslíte o dalších dietním pravidlu – žádné jídlo po 18. hodině? Jak je to s pitím a jak poznat svoji ideální váhu?
To vše a ještě mnohem více vysvětluji v odpovědích na spoustu bezva dotazů od Radky Šťávové v rozhovoru pro časopis Žlutý.

26. 12. 2015 Články 9 komentářů

Komu a jak může lepek škodit?

Z populárních textů lze snadno nabýt dojmu, že lepek je hlavním viníkem většiny našich zdravotních potíží od únavy přes sníženou inteligenci až po nadýmání. Lékařské texty jsou mnohem střízlivější, i když i odborníci v posledních letech popisují více potíží s lepkem než jen dlouze známou celiakii.
Při kterých nemocech je prokazatelně lepek problémem, kdo jej potřebuje zcela vynechat a kdo omezit? Jak lepek ovlivňuje plodnost a kdy je vhodné zavádět jej do stravy kojenců?

17. 12. 2015 Články 7 komentářů

Účinná prevence a terapie cukrovky

Cukrovka druhého typu je typická civilizační nemoc. Je to zdravotní problém ke kterému se spolehlivě dopracujeme nezdravou stravou a sedavým způsobem života. S tím, jak stále více nezdravěji žijeme, logicky stoupá i počet postižených cukrovkou.
Pacient s nejlehčí formou diabetu stojí pojišťovnu 130 až 140 tisíc korun ročně a přitom primární prevence cukrovky je levná a jednoduchá. Nemoci lze ve většině případů předejít a je léčitelná.

25. 11. 2015 Články 13 komentářů

Moje vánoční tipy

Čím dál více jsem nadšená z úžasných dobrot, které si opět mnoho z nás připravuje doma, místo aby nakupovali zpravidla chemicky vylepšovaná a děsivě přeslazovaná jídla ze supermarketů. Mnohé doma vyrobené dobroty mohou být také nejlepším vánočním dárečkem.
Zde předávám své aktuálně odzkoušené tipy od těchto drobností až po zážitky pro celou rodinu, moje doporučení pro dárky od cukroví přes kosmetku až po monitory pohybu či plodnosti.

20. 11. 2015 Prakticky 10 komentářů