PharmDr. Margit Slimáková

Chronická onemocnění nejsou nevyhnutelná ani přirozená

Chronické nemoci nejsou dány ránou osudu, ale především našim chováním. Jejich terapie potlačováním projevů účinnými léky funguje, ale jen částečně a zpravidla je spojena s obrovskými riziky. Jediné, co skutečně léčí, je řešení problémů, které za nemocí stojí. Už máme dostatečně prokázáno, že rozhodující je, jak žijeme, jak se hýbeme a co jíme.
Zde detailně o nezamýšlených důsledcích a nebezpečí použití redukcionistické logiky ve světě, který se vyznačuje mimořádnou provázaností a komplexností.

13. 4. 2017 Články 3 komentáře

Kalorie není kalorie

Je základem obezity nadbytek kalorií a nedostatek pohybu? Exaktní stanovování množství kalorií v jednotlivých potravinách má jisté opodstatnění v laboratoři na kalorimetru. Lidský organismus je však mnohonásobně komplikovanější. Regulaci hmotnosti zásadně ovlivňuje náš hormonální systém a dokonce i naši spolubydlící mikrobi. Doporučení počítat kalorie je zavádějící, dlouhodobě neudržitelné a hlavně zbytečné.

Video měsíce na  Margit.tv 5. 4. 2017

Pořad Nepustím vás ke slovu

A když vám náhodou na chvíli dovolím otevřít pusu, stejně vám nedovolím dokončit jedinou větu a ještě vaše vyjádření zkreslím. Včera jsem děsivou souhrou náhod byla v pekle a užila si to.
Co chybělo k dohodě? S výživovými omyly lékařky Chalánkové i vysloveně lživými prohlášeními pana Koberny z Potravinářské komory můžeme nesouhlasit, ale je třeba s nimi v diskuzi počítat. Mám pocit, že ke konstruktivní diskuzi a shodě, jak vyhlášku zachránit a aktualizovat, úplně stačilo, kdyby ze sálu odešla paní Jílková.

25. 2. 2017 Články 34 komentářů

Moje supermarketové přiznání

Stále úplně nejraději nakupuji přímo od farmářů. Ráda chodím do oblíbených malých kváskových pekáren, kvalitních restaurací a kaváren. Určitě budu pokračovat v nákupech v bezobalovém obchodě. Do zdravé výživy také zajdu, když je při cestě nebo když potřebuji nějakou naprostou specialitu. Avšak pro běžné velké nákupy biopotravin se mi aktuálně jako mnohem pohodlnější a výhodnější jeví online supermarket.
Jak přežijí prodejny zdravé výživy? Specializací. Musí být schopné obhájit si své luxusní zboží včetně jeho luxusních cen.

20. 2. 2017 Prakticky 11 komentářů

Svačinky pro školáky

Ruší se váš školní bufet? Nezoufejte! Berte to jako šanci naučit děti zdravěji jíst. Jak? Zde nabízíme Zodpovědnou a zdravou pětku: pět základních verzí zdravých a zodpovědných svačin, které může každý snadno připravit doma.
Jaké jsou výhody domácích svačinek? Je to téměř jistě nejlevnější a nejčerstvější varianta. Přípravou svačinky děti vychováváte, ukazujete jim, jak si dělat vlastní jídlo a starat se o své zdraví. Připravujete svačinku podle individuálních chutí a potřeb vašeho dítěte. Je to šetrnější způsob k našim zdrojům, svačiny můžete balit do látkových ubrousků a skleniček, obalů na opakované použití.

6. 2. 2017 Prakticky

Podvod s kaloriemi

Stále mnoho zdravotníků jako hlavní příčinu obezity uvádí nadbytek jídla a nedostatek pohybu, a to i přestože, studie opakovaně potvrzují, že terapie založené na snižování kalorií a přídavku cvičení nejsou nijak dlouhodobě úspěšné.
Dr. Jason Fung nesouhlasí. Svá tvrzení, proč omezování kalorií neřeší problém a doporučení, jak efektivně obezitu řešit detailně vysvětluje, dokládá na studiích a vtipně zde ve videu předává dalším lékařům.

27. 1. 2017 Články 25 komentářů

Archiv blogu