PharmDr. Margit Slimáková

Jak jsem přesvědčil miliony lidí o tom, že čokoláda pomáhá…

Úžasný a součastně i děsivý příběh, jak snadno lze klamat média i nás všechny. Největší problém je, že nejde jen o čokoládu. Mnohé obdobně nekvalitní studie produkují a pak nekriticky papouškují i odborníci a vědecké publikace.
Výsledky studie byly nesmyslné a všechna ta zdravotní tvrzení, která sdělovací prostředky po světě chrlila, naprosto neopodstatněné. Přesto se zpráva šířila internetem a dostala do médií ve 20 různých zemích v tuctu jazyků.

9. 6. 2015 Studie 5 komentářů

Patří čerstvé ovoce do obilné kaše?

Maminky se mne ptají: Mohou dětem přidávat čerstvé ovoce do obilné kaše? Slyšely, že to není zdravé. Jak je to tedy doopravdy?

Video měsíce na  Margit.tv 22. 4. 2015

Zdravotník a pacient jako partneři? Utopie, nebo nezbytnost?

Zdraví je především zodpovědností jednotlivce, úkolem zdravotníků je jeho snahu podporovat. Pacient se může cítit lépe po předepsaných pilulkách, po kuličkách cukru, po omezení cukru v jídelníčku, po masáži, po přestěhování se do lesa anebo po mnoha dalších změnách či kombinaci čehokoliv z uvedeného. Lékař by měl být schopen pacienta tolerantně vést a pouze uhlídat postupy, které by jej mohly ohrozit.

1. 6. 2015 Články 6 komentářů

Jedlá třída

Jedlá třída, která dává chudým newyorským dětem důvod chodit do školy. Příběh, jak se z projektu pěstování potravin přímo ve školní třídě stalo hnutí za podporu zdravého stravování mezi americkými studenty.
K mému překvapení se rostlinám dařilo. Studenti za své rostliny přijali zodpovědnost, což v důsledku zvýšilo docházku ze 43 % na 93 %. Někteří do školy chodili, jen aby se postarali o svou rostlinu – chtěli, aby jejich rostlina byla úspěšná. Současně s tím začaly zaznamenávat úspěchy i samotné děti, což bylo skvělé, protože pokud dítě přijde do školy, dostanete možnost ho něco naučit.

11. 5. 2015 Články 2 komentáře

Nikdo není kyselý

Nepopírám, že jednotlivcům může přechod na alkalickou stravu jen prospět, avšak z mnoha jiných důvodů než pro ovlivnění pH.
Celá teorie alkalických diet ignoruje přirozenou regulaci pH v těle. Faktem je, že pH moči neurčuje ani neodráží pH jakéhokoliv jiného orgánu, tkáně anebo tělní tekutiny; pH moči je jen pH moči a mění se v závislosti na tom, co se močí vylučuje, ne podle potravin, které se konzumují.

24. 4. 2015 Studie 43 komentářů

Cukr a jeho „zdravé alternativy“

Naprostá většina sladkostí obsahuje v různých poměrech jednoduché cukry, a to nejčastěji sacharózu, glukózu a fruktózu. Některé méně rafinované varianty sladidel mají i nějaké mikroživiny. Zjednodušeně však platí, že několik minerálů anebo nějaká fytochemikálie z nich nedělají zdravou potravinu.
Proto doporučuji hlídat množství jakýchkoliv sladidel, která používáme, mnohem více než hledání alternativ.

25. 2. 2015 Články 71 komentářů

Archiv blogu