PharmDr. Margit Slimáková

Souboj snídaní aneb matení spotřebitele firmou Nestlé

Nerovný souboj příliš malé porce kuliček s mlékem, údajně zdravých, s obří koblihou – větší, tučnější a sladší, než jsou na našem trhu obvyklé. Obě jídla však obsahují spoustu cukru, který škodí zdraví dětí, zejména jejich srdci a cévám.
Kuličky vs kobliha? Obě varianty v reklamě firmy Nestlé jsou příkladem toho, co dětem na snídani nedávat. Ani jednu z těchto možností nedoporučuji.

13. 1. 2017 Články 11 komentářů

Měním svůj názor na zdravou výživu?

Znamená má propagace nízkosacharidové, vysoce tukové stravy (LCHF) změnu mého pohledu na zdravou výživu?

Video měsíce na  Margit.tv 28. 12. 2016 2 komentáře

Boj za vykrmování dětí sladkostmi pokračuje

Po sametové revoluci se do Česka dostalo mnoho dobrého, ale i nešvarného v podobě nezdravých potravin. Ocitli jsme se pod palbu nejrůznějších zájmových skupin. O zdraví margarínů nebo štěstí, když si dáme Colu, nás přesvědčoval průmysl, ale i média a experti placení tímto průmyslem. Byli vlezlí jako švábi a dostali se všude. Dokonce i do škol a nemocnic!
Proti Pamlskové vyhlášce účinně omezující prodej nezdravostí ve školách se rozpoutal neuvěřitelný boj a zde vysvětlení, jak problém vznikl a kdo za co bojuje.

29. 12. 2016 Články 22 komentářů

Kult zdravého životního stylu

Co v souvislostech o výživě chybělo? Hned úvod byl ve znamení delšího monologu o důležité roli hormonů v obezitě. Namísto jakéhokoliv praktického doporučení, ale bylo uzavřeno jako příliš složité a jakoby až nemožné ovlivnit. Zde souhlasím jen částečně. Obezita je určitě komplexní problém s desítkami faktorů, včetně hormonů. Na jedné straně bylo skvělé slyšet, že hormony zásadně ovlivňují naši hmotnost, na straně druhé chybělo doplnění, že obezita není nemoc nedostatečného hlídání počtu kalorií, ale právě hormonální porucha ukládání tuků v těle.

10. 11. 2016 Články 12 komentářů

Příčiny a prevence Alzheimerovy demence

Alzheimerova choroba je dnes nejběžnější degenerativní onemocnění mozku, demence vedoucí až k naprosté ztrátě schopností vykonávat i ty nejběžnější činnosti. Nemocní jsou v pokročilých stádiích nemoci odkázáni na péči jiných. Příčiny jsou stále neznámé a terapie spíše udržovací. V posledních letech, se však opakovaně setkávám s profesionály upozorňujícími na souvislost mezi poškozením mozku a cukrovkou, pro kterou je typická inzulinová rezistence.
Vysvětlení propojení nadbytku sacharidů ve stravě a demencí je logické a prevence stravou poměrně snadná.

8. 11. 2016 Články 4 komentáře

EU: aktuální informace od rizik glyfosátu až po TTIP

Europoslanec Pavel Poc už roky prosazuje zastavení nárůstu kontaminace životního prostředí a potravinového řetězce chemickými látkami. V textu probíráme kontroverzní témata a aktuální postoj EU k nim – od rizik použití herbicidu RoundUp až po jednání o transatlantické dohodě mezi USA a EU.
Příklady z citací: „Glyfosát je bezesporu karcinogen. Debata na toto téma je už jen posledním vzepětím lobbistických aktivit před tím, než bude průmysl nucen to připustit. Palmový olej je návykový. Lze jej produkovat v obrovských množstvích a levně.“

13. 10. 2016 Články

Archiv blogu