PharmDr. Margit Slimáková

Boření mýtu o dělené stravě

Bez ohledu na to, jak bezostyšně nepravdivé a nepodložené někdy jsou, některé internetové mýty o lidském těle prostě ne a ne zemřít. Mýtus o dělené stravě, který hlásá, že lidské tělo nedokáže trávit některé potraviny, jsou-li konzumovány ve špatné kombinaci, je právě jedním z nich. Zastánci dělené stravy varují, že ovoce je nutné jíst samostatně, poněvadž „hnije“ v těle. A stejně tak bychom neměli konzumovat maso společně s obilovinami a sacharidy, protože tím zapříčiníme hnití masa ve střevech.
Hnijící ovoce v žaludku? Rozkládající se maso ve střevech? Zní to až děsivě. A děsivé by to i bylo, pokud by tato tvrzení byla alespoň z části pravdivá. Naštěstí nejsou.

17. 8. 2016 Články 9 komentářů

Banánové jednohubky pro domácí mlsání

Můžeme si v rámci zdravé stravy dopřát i sladkosti? Samozřejmě, že ano. A nejlépe ty, které si sami připravíme — jako tyto banánové jednohubky.

Video měsíce na  Margit.tv 14. 7. 2016

Co zabíjí naše střeva?

Naše střeva jsou někdy označována za náš druhý mozek. Mikroskopičtí obyvatelé našich střev jsou považováni za zapomenutý orgán. Podle stále vzrůstajícího počtu odborníků a studií je nedostatečné zdraví střev základem mnoha nemocí, které se projevují kdekoli jinde v organismu, a budování zdravé střevní mikroflóry je základem jejich terapie.
Co narušuje mikrobiální rovnováhu a naše zdraví? Zde je šest hlavních podezřelých.

28. 7. 2016 Články 26 komentářů

Krása ženy

Čím dál častěji vidím klienty, kteří svůj jídelníček detailně hlídají, a přesto jsou neustále nespokojeni se vzhledem svého těla, někteří dokonce bojují s nechtěnými kilogramy. Kde je problém?
S krásou je to podle mne podobné jako s ideální hmotností. Jak diety, tak i zkrášlovací kliniky budeme potřebovat do té doby, dokud se jednoduše nerozhodneme jinak. Dokud budeme mít ve svých hlavách naprogramováno, že jsme nedokonalé, že potřebujeme opravit, že bez nepřirozeného hladovění, řezání anebo různých přípravků se nemůžeme líbit.

30. 5. 2016 Články 4 komentáře

Kytky jsou ekologický a ekonomický nesmysl

Většina řezaných květin, které se prodávají v Česku, jsou výpěstky afrických dělníků. Jsou pěstovány s hromadami chemie, aby přežily dlouhé cestování a skladování. Po přeletu do Holandska jsou pomocí květinové burzy rozprodány a rozvezeny po celé Evropě.
Po tisících kilometrů letu a dalších stovkách kilometrů projížďky v kamionech jsou prodávány v našich květinářstvích. Kde vzít zdravé kytky a jak oživit česká květinářství?

30. 4. 2016 Články 29 komentářů

Jak jsem se naučila vařit

Vyhlašuji soutěž vašich příběhů, k níž mě inspiroval skvělý blog Michelle o její kuchařské historii. Michelle svoji kariéru kuchařky zahájila snahou naučit se vařit podle rodinných receptů. Její babička zhodnotila, že v kuchyni u Michelle se nedá nic uvařit; Michelle naopak konstatovala, že se nedá vařit podle babiččiných receptů. Následovaly pokusy podle kuchařek, po neúspěchu skončila objednávkami z restaurací.
Sama jsem z vaření nadšená a myslím, že stojí za to jej zkoušet. Pro inspiraci všech, kteří ještě váhají, vypisuji tuto soutěž.

15. 4. 2016 Prakticky 6 komentářů

Archiv blogu