PharmDr. Margit Slimáková

Proč jíst plevel?

Mezi prvními zelenými lístečky, které se hned v březnu prodírají ze země, jsou často právě jedlé rostlinky, z nichž mnohé hanlivě označujeme jako plevel. Mohou být po zimě první úrodou na zahradě, první čerstvou zeleninou. Přinesou na naše talíře novou chuť, ozdobí jej barvami a tělu dodají dávku těch nejčerstvějších vitamínů a dalších rostlinných prospěšných látek.
Divoké byliny mohou výživově předčit i běžně pěstované rostliny. Jaké bioaktivní látky obsahují a jak působí v těle?

26. 3. 2021 Články 6 komentářů

Výhody a rizika kravského mléka

Kravské mléko je více potravina než nápoj. Co vše nám přináší? A v jakých případech se mu spíše vyhnout?

Video měsíce na  Margit.tv 30. 3. 2021

Pochvala pro Ministerstvo zdravotnictví

Po rozběhnutí projektu Globopolu Pilotní testování zlepšení nemocniční stravy se vytvořila pracovní skupina na Ministerstvu zdravotnictví, která téma zlepšení nemocniční stravy také řeší. Výsledkem jejich práce je Metodické doporučení, které je však dost nešťastně schované ve Věstníku MZ, a tak pro mnohé samotné nutriční terapeuty neznámé. Jeho vydání velmi vítáme, a i proto rádi pomůžeme s jeho propagací.
Novému doporučení přejeme především brzké uvedení do praxe. Popsané návrhy na další zlepšení sami dále rozpracujeme a nabídneme MZ i jednotlivým nemocnicím.

18. 2. 2021 Články 1 komentář

Vitamín D snižuje infekčnost a úmrtnost

Ze všeho nejvíce doporučuji zajišťovat vitamíny stravou a v případě vitamínu D i sluncem. Tentokrát však musím pod tíhou shromážděných studií přiznat, že pro mnohé z nás strava a slunce nebude stačit, že nyní se zdá suplementace vitamínem D minimálně po dobu epidemie a ročního období s minimem slunečního záření jako nezbytná a doporučuji ji. Kolik, kdo a kdy by měl užívat? Zde překlad aktuální výzvy zahraničních vědců a lékařů s konkrétními doporučeními.

6. 1. 2021 Články, Studie 58 komentářů

Lásku nehledám na sítích

Kdybych své sociální sítě měla kvůli počtu lajků a srdíček, tak bych psala jinak – stačilo by sledovat převažující nálady a vyhovovat jim. To nedělám. Nesleduji, co je zrovna populární ani s čím většina z vás souhlasí. Sleduji a předávám daty podložená prospěšná doporučení, i kdyby byla v rozporu s roky zaběhnutými tvrzeními a teoriemi. Otevírám i těžká a kontroverzní […]

25. 12. 2020 Články 19 komentářů

Moje vystoupení 2021

Moje nejbližší vystoupení, semináře a školení. Pro detailnější informace se prosím vždy obracejte na pořadatele akce.

28. 11. 2020 Datum konání: 31. 12. 2021 Pozvánky 2 komentáře

Archiv blogu