margaríny

Margaríny jsou průmyslově připravovanými náhradami másla, které vznikají ze směsí hydrogenovaných nebo částečně hydrogenovaných rostlinných tuků, často s přídavkem vitamínů, emulgátorů, barviv a celé řady chemických aditiv. Margaríny byly po mnoho let doporučovány potravinářským průmyslem i celou řadou lékařů jako zdravá náhrada živočišných tuků. Tato doporučení se opírala o dnes již silně zpochybněnou teorii o přímé […]

Skákání, zdraví a názor lékařů

Lékaři důrazně doporučují rodičům nenechat své děti na trampolínách. Jejich varování přitom vycházejí z neúplných dat a především zcela ignorují celou řadu studií podle kterých patří skákání na trampolíně k jednomu z nejzdravějších pohybů vůbec. Při skákání na trampolíně se posiluje síla, flexibilita, výdrž i aerobní kapacita a spotřebuje o 15 % více energie než při běhání.

30. 10. 2012 Studie 32 komentářů

chlorella

Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa s mimořádně vysokým obsahem živin. Často je řazena mezi tzv. superpotraviny a bývá doporučována namísto jiných doplňků potravy. Chlorella obsahuje vysoké množství chlorofylu, vitamíny skupiny B, vitamín C a E, prekurzory vitamínu A a z minerálních látek především hořčík a železo. Zajímavostí je, že (počítáno na gram potraviny) obsahuje více bílkovin než […]

kustovnice čínská

Kustovnice je považována za rostlinu dlouhověkosti. Pochází z Číny a její plody se už po staletí doporučují k posílení organismu. Často bývá řazena mezi tzv. superpotraviny, potraviny doporučované pro jejich mimořádně vysoký obsah živin a příznivé terapeutické účinky. Vzhledem se plody kustovnice podobají menším šípkům a někdy jsou označovány i jako červené rozinky. Chuť plodů je sladší […]