Dieta podle krevních skupin

21. 7. 2015 Studie štítky: 17 komentářů

Eat-right-for-your-blood-typeTvrzení, že je třeba se stravovat v souladu se svou krevní skupinou, úspěšně rozšířil Peter D’Adamo v roce 1996. V současnosti předávají uvedené tvrzení desítky poradců a nalezneme jej v mnoha publikacích. Je však zmíněná teorie vůbec nějak solidně potvrzená? Zastánci diety podle krevních skupin přísahají na její účinnost, moderní medicína ji odmítá. Jak dieta funguje a proč?

Krevní skupiny mají odlišné antigeny s osobitou chemickou strukturou. Krevní skupina A má na červených krvinkách antigen A, skupina B antigen B, skupina AB antigeny oba a skupina O nemá antigen žádný. V okamžiku, kdy do organismu vstoupí cizí antigen, se imunitní systém snaží vytvořit protilátky, které vetřelce navážou na sebe a umožní tak jeho destrukci. Popsaná reakce se nazývá aglutinace (shlukování). Když jsou buňky, viry nebo bakterie aglutinovány, lepí se dohromady a vytvářejí shluk, což usnadňuje jejich likvidaci. Dieta podle krevních skupin je zjednodušeně založena na tvrzení, že bílkoviny některých potravin se shlukují s bílkovinami na povrchu červených krvinek, a to v závislosti na jejich konkrétních antigenech, tedy na krevní skupině.

Co dieta podle krevních skupin doporučuje?

Autor diety, naturopat Dr. D’Adamo, tvrdí, že každá krevní skupina reprezentuje genetické stopy našich předchůdců. Historickým vývojem jsou podle něj různé typy stravy pro jednotlivé krevní skupiny různě prospěšné. Jak zní základní doporučení pro jednotlivé krevní skupiny?

Typ A – zemědělec, pěstitel

Nositelům krevní skupiny A má prospívat rostlinná strava, zároveň se podle D’Adama mají zcela vyhýbat “toxickému červenému masu”. Doporučení jsou blízká vegetariánské stravě.

Gardener

Typ B – pastevec

Nomádi mohou jíst rostliny a většinu masa, pokud vyřadí kuřecí a vepřové maso. Mohou i trochu mléka a mléčných výrobků. Mají se však vyhýbat například pšenici, kukuřici, čočce a rajčatům.

Typ AB

Krevní skupina AB je kombinací mezi typem A a typem B. Lidé s touto krevní skupinou by údajně měli jíst mořské plody, tofu, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny. Měli by se vyhýbat fazolím, kukuřici, hovězímu a kuřecímu masu.

Typ O – lovec

Lovec by měl mít svůj jídelníček založen na vysoce proteinové stravě z masa, ryb a drůbeže, dále na některých druzích ovoce a zeleniny. Omezovat by měl obiloviny, luštěniny a mléčné výrobky. Doporučená strava se podobá paleo dietě.

thedeerhunter

Zjednodušeně můžeme říci, že doporučení pro typ krevní skupiny A jsou blízká vegetariánské stravě, zatímco doporučení pro typ O se blíží paleo dietě. Další dvě skupiny se nachází někde mezi těmito dvěma extrémy.

Lektiny podporují shlukování červených krvinek nespecificky

Základem teorie diety podle krevních skupin jsou bílkoviny z potravin, které se nazývají lektiny. Jedná se o různorodou skupinu bílkovin, které se vážou na molekuly cukrů. Lektiny jsou řazeny mezi antinutriční látky, které mohou poškozovat sliznici tenkého střeva. Podle tvrzení Dr. D’Adama některé lektiny cíleně zasahují nositele jednotlivých krevních skupin a konzumace nevhodných lektinů může vést k aglutinaci – shlukování červených krvinek. Ve skutečnosti je prokázáno riziko popsaného shlukování pouze u malého procenta lektinů ze syrových, tzn. nevařených luštěnin. Například lektiny nevařených fazolí lima reagují pouze s krví jednotlivců krevní skupiny A. V souhrnu však většina shlukujících se lektinů reaguje s krví nositelů všech antigenů ABO, tj. krevních skupin A, B a AB. Jinými slovy lektiny z potravin nereagují, kromě několika druhů syrových luštěnin, v závislosti na krevní skupině. Uvedené syrové luštěniny by reálně neměly mít valný význam, protože luštěniny konzumujeme po namáčení, slití vody a vaření. Během tohoto procesu se lektiny z významné části ničí.

Existuje nějaký vědecký podklad k dietě podle krevních skupin?

bloodDnes už je doloženo, že nositelé určitých krevních skupin mohou mít vyšší anebo nižší riziko některých onemocnění. Například nositelé krevní skupiny O mají nižší riziko nemocí srdce a cév a vyšší riziko žaludečních vředů. Neexistují však studie, které by prokázaly, že by rizika byla ovlivněna jakoukoliv dietou. V rozsáhlé přehledové studii, která sledovala data tisíce odborných prací, nebyla nalezena ani jediná kvalitně navržená práce, která by podporovala tvrzení diety podle krevních skupin. Výsledkem studie bylo prohlášení, že v současnosti neexistuje evidence opodstatňující zdravotní význam diety podle krevních skupin. Jedna ze sledovaných prací, která našla vztah mezi potravinami a krevní skupinou, dokonce odporovala doporučení diety podle krevních skupin.

Může dieta prospívat?

Ano, ale její prospěšnost nemusí mít žádnou souvislost s vaší krevní skupinou, tj. nepotvrzuje správnost teorie.

Uvedená doporučení mohou prospět většině lidí jakékoliv krevní skupiny. Všechny čtyři popsané diety jsou totiž založeny na konzumaci skutečných potravin, jsou opakem běžné stravy, která je složena z vysoce průmyslově upravovaných jídel. Proto zlepšení na dietě ještě neznamená, že funguje na principech, na kterých je založena. Při dodržování jejích pravidel budete s vysokou pravděpodobností jíst zdravěji, než běžně jíte.

Dieta může prospívat také proto, že se její doporučení náhodně shodují s vašimi aktuálními zdravotními potřebami. Lidí, kteří by měli omezit nebo vynechat některé potraviny ze svého jídelníčku v důsledku laktózové intolerance, celiakie nebo dalších problémů, je překvapivě mnoho.

Jestliže vám dieta podle krevních skupin prospívá, klidně v ní pokračujte. Jestliže vám prospívá vaše jakákoliv aktuální strava, není důvod ji měnit. Z odborného hlediska je evidence, jež by prokazovala tvrzení diety podle krevních skupin, zanedbatelná.

Líbí se Vám tento článek? Doporučte jej ostatním.

Zdravé zprávy emailem

17 komentářů: “Dieta podle krevních skupin”

  1. Simona Sanitráková napsal:

    Myslím si, že nějaký klíč k tomu, proč někomu maso prospívá a jinému ubližuje musí existovat. Naši předci se řídili chudobou, svou stravu měli částečně řízenou tradicemi a náboženstvím. A jedli základní potraviny, nepřejídali se. Dieta podle krevních skupin mě připadá taky logická, i tím, že lze z moči testem poznat, když dotyčná osoba konzumuje nevhodnou stravu. V knížce jsou pro mě spíš nelogické názvy některých surovin. Např. fazol měsíční, fazol obecný…prostě Amerika má jiné druhy potravin, více GMO potravin, proto by tento výzkum mohl vypadat jinak v Evropě. Rozhodně je dobré nad stravou se zamýšlet. I nad masem, odkud pochází, jak bylo zvíře živeno….

  2. Kamila Metzová napsal:

    Také jsem tuto teorii brala vždy s rezervou, i když jsem áčko a sběrač na mě platí hodně.
    Spíš mi vrtá hlavou :Když se říká, že tělo samo ví, co potřebuje, proč mi tedy chutnají potraviny, které mi pak při trávení nedělají dobře. Jako třeba některé druhy zeleniny.
    Toužím po nich, chutnají mi, ale tělo pak není v pohodě. Koho poslechnout – mozek nebo žaludek? :-)

  3. Dobrý den, podle mne nezdravé chutě nejvíce hrozí při nevyrovnané stravě. Čím lépe a déle se jedinec zdravě stravuje, tím ojedinělé jsou nezdravé chutě. Margit

  4. K. Řeháková napsal:

    Dobrý den,
    mám 0 neg a maso mi nechutná. Takže dietě podle skupin nevěřím.

  5. Emília napsal:

    Dobrý den !

    Diéta Dr.Adama o krvných skupinách mi vobec nevyhovovala,kedze som A a dobre mi robí mäso,samozrejme len bio alebo divina.Preto som bola velmi milo prekvapená novou teóriou o výzive od Dr.Adama tzv. podla genotypu:
    http://dadamo.cz/clanky/.
    Podla výsledku testov som BADATEL.Chcela som o tom vediet viac,preto som si kúpila jeho knihu:

    http://www.amazon.de/GenoType-Diet-Genetic-Healthiest-Possible/dp/B006EF1PYU/ref=sr_1_sc_2?ie=UTF8&qid=1438507798&sr=8-2-spell&keywords=genotyp+di%C3%A4t

    a tam som videla ako vsetko,co popisuje o type BADATEL na mna sedí.vsetky moje zdravotné problémy ,reakcie na lieky,na pliesne a pod..V tabulke potravín mojmu typu odporúca jahnacinu,morcacinu…potraviny.ktoré sú pre mna lahodkou.Skoda,ze zatial kniha vysla len v anglictine,ale ked clovek chce,tak najdolezitejsie clánky zvádne aj s prekladacom.

    Velmi túto teóriu o stravovaní odporúcam.

  6. Petr Fořt napsal:

    Vždy když se začne probírat specifický problém veřejně, objeví se komentáře čtenářů, kdy mnohé z nich jsou pouze subjektivní. Doporučuji vždy když dotyčný “hodnotí” problém, aby hovořil o vlastní zkušenosti, nikoliv o “názoru” – jde o to, že osobní názor je velmi subjektivní a nemá nic společného s odborným “posudkem”. Výživa a krevní skupiny jsou mimířádně kontroverzním tématem, protože tato”teorie” nevyhovuje oficiální medicínské doktríně. Na netu je k dispozici mnoho velmi podrobných informací přímo na stránkách dr.D´Adamo. Včetně diskuze. Přestože se tímto fenoménem zabývám (jako součástí celého problému individuálně vhodné výživy), neumím formulovat vlastní ODBORNÝ názor tak, aby byl ryze objektivní. Jisté je, že jako mnoho ne-li většina dalších “teorií” je i tato stále 100% neprokázaná. Nicméně – díky vlastní intenzivní praxi s použitím Komplexní nutriční typologie (KNT) jsem shromáždil doslova obrovské množství informací o tom, jak souvisí krevní skupina se zdravotním stavem a způsobem stravování – a to nyní již v případě minimálně 8 tisíc klientů! Bohužel nemám čas tyto materiály vyhodnotit – zatím tedy archivuji. Přesto vám mohu sdělit, že existují jasné souvislosti jak mezi výživou, tak mezi zdravotním stavem a výskytem onemocnění a krevní skupinou. Fakt, proč tento vztah není absolutní je dán existencí celé řady vbějších i vnitřních vlivů. Proto také NIKDY nebude možné kategoricky prohlásit, že vzrah výživy a krevní skupiny je vědecky oprávněný. A také NIKDY nebude možné s naprostou jistotou říci konkreétnímu člověku – ty jsi tato krevní skupina – proto musíš jíst tak a ne jinak. dr.P.F.

  7. Věra H. napsal:

    Jsem moc ráda, že dr. Petr Fořt přispěl vlastní zkušeností. Jinak to, že něco dosud nebylo vědecky prokázáno, přece neznamená, že to neplatí. Ale mám zato, že člověk se při stravování má řídit především vlastními pocity a zkušenostmi.

  8. Zuzana H. napsal:

    Souhlasím s Petrem Fořtem. Mimochodem přečetla jsem téměř všechny jeho knihy, podle kterých se stravuji, beru vitamínové doplňky, cvičím, no prostě jeho radami se řídím. Jsem zdravá, štíhlá a cítím se ve svém těle dobře (ač už nejsem nejmladší). Mám krevní skupinu 0 a také musím říci, že stravování, které se nulkám doporučuje, mi vyhovuje.

  9. Iveta napsal:

    U mě i mých známých to naprosto sedí. Dostala se mi do ruky kniha, kde byli jednotlivé skupiny popsány a já jsem krevní skupina A a už nějakou dobu (ještě než jsem si to přečetla) nejím maso, ani mi nechutná a je mi po něm těžko. Naopak kamarádka je typický masožrout,bez masa se necítí dobře a hádejte- ano má 0.

  10. Děkuji za sdílení vašich osobních zkušeností, jen si dovolím upozornit, že individuální zkušenosti se v medicíně řadí do tzv. anekdotální evidence, která teorii neprokazuje ani na jejím základě nelze doporučovat všeobecná stravovací pravidla. Jen pro doplnění, sama mám krevní skupinu nula a jsem téměř 30 let skvěle prospívající vegetarián, takovýchto a opačných zkušeností jsou hromady, co není je studie propazující platnost teorie na vysokých počtech účastníků, a o tom je můj text. Margit

  11. Sylvie napsal:

    Také jsem skupina 0 (+) a 16 let jsem vegetarián. Nejíst maso mi dělá velmi dobře, a nedokážu si to představit jinak. Z tohoto důvodu nemohu říct, že by na mě uvedený popis seděl.

  12. Jana napsal:

    Přečetla jsem jen několik málo komentářů k textu a zbytek nedočetla. Jen…už když se mluví o dietě podle krevních skupin, je tam někde doporučena ??tatarka, uzené, chipsy, cola??? NE. :-) je to vlastně doporučení sestavené za základních potravin (mléko, maso, luštěniny…) a tak vlastně navedou strávníky na lepší jídelníček. Řekla bych, že v tom je úspěch autora, nic víc.

  13. Iveta napsal:

    Mám krevní skupinu O a maso už od dětství nemusím….zakázané potraviny pro skupinu O mám ráda a potíže mi nedělají, tak nevím, uvedený popis na mě nesedí…

  14. Dobrý den, ale já píšu, že ta dieta je nesmysl a nedoporučuji ji následovat. Margit

  15. Alka-fejetony napsal:

    Až teď jsem se chtěla něco dovědět o dietě podle “krevní skupiny” a jsem nadšena!
    Kdybych nebyla líná – což bohužel jsem – vrhla bych dietu podle “původní barvy vlasů”.
    Milá Margit, děkuji za článek.

  16. Milan Udržal napsal:

    Dobrý den,
    s touto doloženou teorii naprosto souhlasím, jíž od mala vím svoji krevní skupinu a snažím se tím z větší části řídit. I přes občasné výkyvy ze životosprávy jsem se vždy na tuto notu naladil a doporučuji ji všem lidem. Co jím a nejím zde udávat nebudu, ale mohu vám též říct nepřejídejte se. Je to impulz ve vaší hlavě, že chcete jíst… a pokud hodně jíte, tak jednoduše hodně sportujte nebo se choďte procházet. Dřív žádné automobily nebyly a lidé všude museli chodit, čili jejich metabolický řetezec fungoval stále a nezastavil se, dodržovali pravidelnou stolici a i stolici během nebo po sportu. Někteří se tomu možná smějí, ale je to tak, vylučujete z těla pohybem všechno špatné a i váš stres. V práci se vám třeba tolik nedaří a tak běžte si zasportovat projít se a vyčistíte si hlavu. Náš žaludek je pro 2 litry stravy, pak už jej jen roztahujeme a říká si já jsem prázdnej chci jíst, ale není to tak. Vy jej potřebujete jeho roztažnost trochu zarazit.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *