MENU

Margit » Blog » Videa a podcasty » Maltodextrin – maskovaný cukr

Maltodextrin – maskovaný cukr

18. 10. 2017 Videa a podcasty 6 komentářů

Maltodextrin jedl téměř každý, ale málokdo si to uvědomuje. Obsahuje jej mnoho průmyslově upravovaných potravin, včetně těch tzv. zdravých. Jaká jsou rizika tohoto levného plniva s vysokým glykemickým indexem?

Líbí se Vám tento článek? Doporučte jej ostatním.

Zdravé zprávy emailem

6 komentářů: “Maltodextrin – maskovaný cukr”

  1. Helena napsal:
    3. 5. 2018 (18:58)

    Dobrý den paní doktorko, zajímal by mě Váš názor na následující úryvek: „Další účinnou složkou VITAgynu C jsou maltodextriny – jedná se o potravu pro laktobacily, protože přirozené živiny jsou spotřebovány přemnoženými patogeny. Doplněním maltodextrinů VITAgynem C dostanou laktobacily dostatek energie a opět se mohou začít množit.

    Zdroj: https://sdeleni.idnes.cz/bakterialni-vaginoza-moderni-lecba-a-prevence-fah-/ona_sdeleni.aspx?c=A120516_115212_ona_sdeleni_ahr“

    Překvapilo mě tvzení, že maltodextrin je potravou pro laktobacily. Vzhledem k tomu, že je to poměrně jednoduchý sacharid jsem předpokládala, že bude „zdravou“ mikroflóru spíš ničit. Předem děkuji za Vaší odpověď. Helena

  2. Margit Slimáková napsal:
    9. 5. 2018 (07:02)

    Dobrý den Heleno,
    u maltodextrinu záleží na způsobu výroby, jestli bude fungovat jako jednoduchý cukr nebo vláknina, vysvětliji zde: https://www.youtube.com/watch?v=gk0Y9SVHLdw
    Margit

  3. Jana Říhová napsal:
    18. 2. 2019 (10:46)

    Ještě prosím, zda můžete říci svůj názor na produkt Mana, jako zdravé jidlo?
    Složení zde: https://blog.mojemana.cz/faq/nutricni-info
    Děkuji. Říhová Jana.

  4. Margit Slimáková napsal:
    19. 2. 2019 (10:30)

    Dobrý den Jano, k produktu Mana jsem se už opakovaně vyjadřovala (naposledy třeva ve videu s Petrem Havlíčkem), nevidím žádný důvod jíst a doporučovat takto ultrazpracovaný produkt. Já doporučuji skutečné potraviny, Margit

  5. Tereza napsal:
    4. 8. 2022 (20:48)

    Dobrý den, mohu vědět váš názor na maltodextrin v energetických nápojích u sportovců? Jde o vytrvalostní cyklistiku, manžel si našel recept na energetický nápoj, kde maltodextrin je součástí právě kvůli GI. Dekuji za reakci

  6. Margit Slimáková napsal:
    5. 8. 2022 (09:51)

    Dobrý den, maltodextrin se v těle rozloží na glukozu a tedy dodává energii, což může být u vytrvalostního sportu potřeba. Problematický může být v okamžiku inzulínové rezistence, diabetu nebo obezity, kdy dodávání dalších cukrů ideální není. Margit

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *