histaminová intolerance

Histaminová intolerance je stav charakterizovaný neschopností správně odbourávat a metabolizovat histamin, přirozeně se vyskytující sloučeninu v těle. Histamin je také přítomen v některých potravinách a uvolňuje se při alergických reakcích nebo zánětech. Pokud se histamin v těle hromadí v důsledku zhoršeného odbourávání, může to vést k různým příznakům.

Příznaky histaminové intolerance se mohou lišit, ale obvykle zahrnují:

bolesti hlavy a migrény

zarudnutí nebo zčervenání kůže

svědění nebo slzení očí

výtok z nosu nebo ucpaný nos

zažívací potíže, jako je bolest břicha, nadýmání, průjem nebo nevolnost

kopřivku nebo kožní vyrážku

únavu nebo poruchy spánku

Přesná příčina histaminové intolerance není zcela objasněna, ale může být ovlivněna různými faktory, například sníženou hladinou enzymu diaminooxidázy (DAO), který je zodpovědný za odbourávání histaminu, nebo přetížením histaminem v důsledku nadměrné produkce nebo příjmu potravin bohatých na histamin.Léčba histaminové intolerance obvykle zahrnuje kombinaci úpravy stravy a změny životního stylu. Strategie, které mohou pomoci zvládnout histaminovou intoleranci:

• Nízkohistaminová dieta: V rámci této diety je třeba omezit potraviny s vysokým obsahem histaminu nebo potraviny, které mohou uvolňování histaminu vyvolat, nebo se jim vyhnout. Mezi běžné potraviny s vysokým obsahem histaminu patří stařené sýry a uzeniny, fermentované potraviny, některé druhy ovoce a zeleniny, alkohol a některé druhy koření.
• Suplementace DAO: V některých případech lze doporučit doplnění enzymů DAO. K dispozici jsou doplňky DAO, které mohou pomoci podpořit odbourávání histaminu v trávicím systému a o jejich předepsání je třeba jednat s lékařem.
• Vyhýbání se látkám uvolňujícím histamin: Některé látky, jako je alkohol, některé léky (jako např. nesteroidní protizánětlivé léky) a některé potravinářské přísady (např. glutaman sodný – MSG), mohou vyvolat uvolňování histaminu. Identifikace těchto látek a vyhýbání se jim může pomoci zvládnout příznaky.
• Podpůrná opatření: Zvládání stresu, dostatek spánku a zdravý životní styl mohou být prospěšné pro snížení celkové zátěže organismu a podporu regulace histaminu.

Je důležité si uvědomit, že histaminová intolerance je komplexní stav a individuální spouštěče a tolerance se mohou lišit. Spolupráce se zdravotníkem, například alergologem, imunologem nebo nutričním terapeutem, který se specializuje na histaminovou intoleranci, může pomoci při přesné diagnostice a vypracování individuálního léčebného plánu.