Hesla od:

Arrowroot

Arrowroot je škrobovitá hmota, která se získává z oddenků a kořenových hlíz tropické rostliny Maranta arundinacea. Arrowroot je využitelný jako přirozené zahušťovadlo, kterým je možné nahradit škrob. Je nekalorický a umožňuje přípravu lehce stravitelných jídel.