Ayurvedou ke štíhlosti

Štíhlost je vedlejším produktem všech přirozených výživových stylů, a to bez jakéhokoliv počítání kalorií či odměřování porcí. Dlouhodobé zdravé stravování postavené na příjmu přirozených potravin a respektování individuální konstituce tak, jak jej doporučují všechny tradiční stravovací filosofie, vede ke zdravému tělu i hmotnosti. Štíhlost je ve východních filosofiích vnímána jinak než u nás na západě. […]

20. 10. 2011 Články 11 komentářů

Výživa pro mozek

Zdravá strava je nezbytná, aby celý organismus správně prospíval, a to včetně správného vyhodnocování podnětů nervovým systémem, paměti a schopnosti učit se. Každé dítě má vlastní jedinečný styl poznávání světa a zpraování informací, a proto není snadné odhalit souvislost mezi nadbytečným nebo nedostatečným příjmem určité živiny a rozumovými schopnostmi dítěte. Následující informace doporučuji brát jako […]

20. 10. 2011 Články 7 komentářů

Jak zvýšit hmotnost

Zvýšení hmotnosti může být stejně náročné jako její snížení, i zde je třeba trpělivosti. Rychlé zvýšení hmotnosti způsobené konzumací pokrmů z fast food restaurací v žádném případě zdraví neprospěje. Proto jsou paradoxně zásady pro „hubnoucí i přibírající“ v mnohém podobné. Základem jídelníčku pro zvýšení hmotnosti nejsou hamburgery, smažené hranolky ani šlehačkové dortíky, ale stejně jako u lidí hubnoucích […]

20. 10. 2011 Články 59 komentářů

Léčba stravou

Téma rakoviny a její léčby jsem se rozhodla prezentovat překladem z knihy, která na příkladu několika přirozených postupů v terapii rakoviny popisuje rozpor mezi klasickou a netradiční medicínou. Osobně za nejlepší terapeutický postup považuji právě propojení klasické medicíny s tradičními a přirozenými terapiemi, má-li být hlavním a jediným zájmem pacientovo uzdravení. Výuka na zdravotních a lékařských školách by […]

15. 10. 2011 Články

Zdravá výživa pro děti

Stravou organismu vždy dodáváme základní stavební látky pro vybudování silného a zdravého organismu. Dá se také říci, že jídlo představuje okamžitou informaci. Dokáže vyvolat pocity štěstí, spokojenosti a síly, stejně jako únavu a podrážděnost. Zjednodušeně platí, že jíst zdravé jídlo znamená mít zdravé dítě a uchování zdraví dítěte je zásadní cíl všech rodičů. Naši snahu […]

13. 10. 2011 Články 22 komentářů

Co si vegetariáni přejí

1. Vegetariáni si přejí respektování jejich rozhodnutí. Respektujte prosím naše rozhodnutí a nenabízejte nám maso, a už vůbec jej ani s pozitivním úmyslem „záchrany našeho zdraví“ tajně nepašujte do jídel! Jediné, čeho lze tímto postupem dosáhnout, je vzájemné narušení důvěry. 2. Vegetariáni si přejí dodržování jasných pravidel. V případě, že v restauraci anebo jídelně nabízíte bezmasé jídlo, […]

13. 10. 2011 Články 20 komentářů

Styl a strava zralé ženy

Věk po čtyřicítce je dobou zralosti, moudrosti a rozvážnosti. Po přechodu nepřichází stáří, ale nejlepší roky – a ty by si měla každá žena užívat. Proč mluvím o nejlepších letech? Protože ve čtyřiceti už neřešíme šílené diety jako ve dvaceti, netrávíme noci na párty ani nad učebnicemi a nepotřebujeme zjišťovat, co všechno naše tělo vydrží. […]

4. 10. 2011 Články 11 komentářů

Jak se stravovat chutně

Dr. Jan Šťastný ve svém článku pravdivě  vylíčil, jak nebezpečné a nechutné přísady nám potravinářský průmysl servíruje. A jak pravděpodobně většina z nás díky neznalosti pravidelně konzumuje věci, které by vědomě téměř jistě odmítala. Informace z tohoto příspěvku mluví jednoznačně ve prospěch zdravé výživy, kterou už mnoho let doporučují mnozí výživoví odborníci hlavně pro maximální upřednostňování přirozených […]

4. 10. 2011 Články 2 komentáře

Zdravá výživa ve školách

Smutné skutečnosti, že se děti v Evropě i USA  stravují velmi nezdravě, se věnuje řada sdělovacích prostředků. Nejde jen o to, že jsou tlusté, následkem je velký růst případů  dětské cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění i rakoviny. Projekt Jídlověda Vloni jsem připravila pracovní sešit pro výuku zdravé výživy Jídlověda. Tento sešit je součástí mojí doktorandské práce na téma […]

4. 10. 2011 Články 2 komentáře

Zdravá školka

Při setkávání s maminkami v poradně se často při probírání jídelníčku dostanu i k otázce školního stravování. A většina z těchto maminek není nadšená ze současné situace. Je vůbec možné zajistit i v hromadném stravování od školek, škol, táborů až po firemní jídelny zdravou výživu? Jsem naprosto přesvědčená, že ano, a ráda pro inspiraci dalších zařízení, která mají zájem o […]

4. 10. 2011 Články 2 komentáře