Obezita je spojována s nedostatkem pohybu, přejídáním, stresem anebo genetickou predispozicí. Podle nejnovějších sledování, ale v tomto seznamu chybí ještě jeden zásadní důvod. Co dalšího nás nutí přejídat se?
Proč kupujeme koblihu snadněji než mrkev, jak řešit současnou epidemii obezity a jak se individuálně bránit?

Podle Dr. Kesslera, bývalého komisaře FDA, potravinářský průmysl úmyslně vyrábí potraviny s nadbytkem cukrů, tuků, soli a aditiv ovlivňujících naši psychiku s cílem vybudování závislosti na nich. Potravinářský průmysl tím získává stálé klienty podobným způsobem jako v minulosti průmysl tabákový.

Podle odborníků  z kalifornské university v San Francisku je konzumace cukru provázena ovlivněním stejných oblastí v mozku jako u alkoholu a cigaret, a to včetně vzniku závislosti na těchto jednotlivých látkách. Autoři studie proto žádají vládu o regulaci přijmu cukru, obdobně jako jsou regulovány alkohol a tabákové výrobky. Vysoká  konzumace cukru je podle nich zodpovědná za celosvětovou pandemii obezity […]