Konference pro učitele a rodiče

Předávám pozvání pro rodiče a pedagogy na den plný debat, prezentací a workshopů na téma, jak to udělat, aby komunikace mezi rodinou a školou byla vstřícná a partnerská. Na konferenci vystoupím s tématem : Proč by se škola měla zabývat zdravou výživou? A společně s filmovou režisérkou, Andreou Culkovou, povedu odpolední workshop: Jak strava ovlivňuje školní výsledky dětí?

25. 9. 2012 Datum konání: 11. 10. 2012 Pozvánky

Rady pro přípravu svačin pro školáky

Většině dětí, které správně snídají a chodí ve škole na oběd, stačí ke svačině kousek ovoce. Dětem, které ovoce odmítají, podáváme ovocné dezerty nebo ovocné placky, které můžeme snadno připravit v sušičce. Kromě ovoce můžeme dětem připravit také očistěnou a vhodně nakrájenou zeleninu, na příklad proužky mrkve, kolečka kedlubny anebo ředkvičky. Zeleninu můžeme doplnit trochou oříšků. […]

1. 9. 2012 Prakticky 3 komentáře

Inspirace pro zdravý školní řád

V minulém školním roce jsem na ZŠ Matiegky v Mělníku přednášela pro celý pedagogický sbor v akreditovaném kurzu Přirozená péče o zdraví. Po celodenním povídání o výživě mě moc mile překvapil e-mail od pana ředitele, který mj. napsal: „Na základě vašeho semináře u nás ve škole jsem doplnil školní řád o pravidla zdravé výživy.

1. 9. 2012 Prakticky

Ovlivňují sladkosti výsledky písemek?

Studie z celého světa potvrzují, že zdravá výživa dětí je základem pro jejich zdraví, ovlivňuje jejich chování i akademické výsledky. Na příklad přísný zákaz sladkostí ve škole může být nejsnadnější cestou ke zlepšení koncentrace studentů, zlepšení jejich chování i výsledků písemek. Například na základní škole v Georgii, USA hned po prvním roce bez sladkostí poklesly návštěvy u školní zdravotní sestry o 30%, disciplinární problémy se snížily o 23% a výsledky z písemek se zlepšily o 10 až 15%.

30. 8. 2012 Studie 7 komentářů

Michele Simon: Appetite for Profit

Jsou potraviny, které nám běžný trh nabízí, bezpečné a vhodné ke konzumaci? Autorka knihy, expertka na zdravotní politiku a profesorka práv popisuje, jak potravinářský průmysl ohrožuje naše zdraví pomocí neustále se zvyšující nabídky vysoce průmyslově upravovaných potravin s nedostatkem živin, jak průmysl bojuje za udržení nabídky svých prokazatelně nezdravých produktů ve školách anebo jak se cestou “nezávislých občanských organizací,“ brání proti možnosti potřebných státních regulací.

20. 8. 2012 Knihy

Akreditovaný kurz přirozené péče o zdraví pro pedagogické pracovníky, ZŠ Matiegy

Mělník, 27. června 2012 Obsah a hodinová dotace 1. téma:  Zdravá výživa a životní styl  –  4 vyučovací hodiny Jednotlivé živiny, zdravá výživa, výživová doporučení, strava pro děti. 2. téma: Přirozené možnosti péče o zdraví – 1 vyučovací hodina Přirozená péče o zdraví s důrazem na význam pohybu, správného spánkového režimu, pobytu venku a na slunci, pozitivního myšlení. Stručné předstvení […]

6. 1. 2012 Datum konání: 27. 6. 2012 Pozvánky

Healthy eating. Why care? A presentation for students of the Prague British School

Prague, Tuesday, 12th of June, 2012. Content Healthy nutrition — or the lack of it  and how it may affect athletics, academics, and attitude. Nutrition and academic achievements. Nutrition and behavior. What’s best to eat?

5. 1. 2012 Datum konání: 12. 6. 2012 Pozvánky

Akreditovaný kurz přirozené péče o zdraví pro pedagogické pracovníky, ZŠ speciální NONa

Nové Město nad Metují, 7. června 2012. Obsah a hodinová dotace 1. téma:  Zdravá výživa a životní styl  –  4 vyučovací hodiny Jednotlivé živiny, zdravá výživa, výživová doporučení, strava pro děti. 2. téma: Přirozené možnosti péče o zdraví – 1 vyučovací hodina Přirozená péče o zdraví s důrazem na význam pohybu, správného spánkového režimu, pobytu venku a na slunci, pozitivního […]

4. 1. 2012 Datum konání: 7. 6. 2012 Pozvánky

How to teach children healthy nutrition

Abstrakt z dizertační studie (anglicky), ve které jsme se ptala studentů, pedagogů a rodičů, jak by se měla vyučovat zdravá výživa na základních školách. Studie se zůčastnilo deset škol z ČR a Americká mezinárodní škola v Dalianu (Čína). V abstraktu jsou výsledky rozsáhlé rešerže o výuce zdravé výživy, odpovědi účastníků, závěry a doporučení vyplývající z výsledků kvalitativních i kvantitativních dat. […]

30. 11. 2011 Studie

Zdravá výživa ve školách

Smutné skutečnosti, že se děti v Evropě i USA  stravují velmi nezdravě, se věnuje řada sdělovacích prostředků. Nejde jen o to, že jsou tlusté, následkem je velký růst případů  dětské cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění i rakoviny. Projekt Jídlověda Vloni jsem připravila pracovní sešit pro výuku zdravé výživy Jídlověda. Tento sešit je součástí mojí doktorandské práce na téma […]

4. 10. 2011 Články 2 komentáře