Hravá snídaně

Dostat do mnoha dětí snídani vyžaduje téměř kouzelnické schopnosti. Ještě obtížnější je nakrmit děti po ránu smysluplně, a ne jen müsli tyčinkou v autě, nebo dokonce formou kapesného, ze kterého si děti koupí koblihy s kolou. Snídaně je však potřebná a zejména dětem velice prospívá. Pomáhá jim vybudovat si rozumné stravovací zvyklosti do pozdějšího věku.
Proto jsem moc nadšená z nápadu tatínka, který hravě zdravé snídaně zvládá a ráda jeho zkušenosti předávám dalším pro inspiraci.

22. 12. 2013 Prakticky

Domácí sirup proti kašli

Sirup z jitrocele, smrkových výhonků, tymiánu a meduňky. To nejlepší z přírody, ale bez spousty aditiv běžných v lékarenských přípravcích. Doporučuji vyzkoušet. Sirup dobře chutná a bezpečně léčí.

18. 10. 2013 Prakticky 8 komentářů

Muffiny z kváskového těsta na páře

Doma už roky jíme téměř výhradně kváskové pečivo, ale jeho příprava byla pro mě dlouho záhadou. Jak jsem se naučila připravovat kvásek a kváskové pečivo? Jak se připravuje kváskové pečivo na sladko a na páře?
Předávám detailní postup včetně doporučení kurzů, kde si tuto přípravu můžete sami vyzkoušet.

30. 5. 2013 Prakticky 13 komentářů

Hráškovo-brokolicový krém

Na semináři ve Strakonicích, kde nám skvělou vegetariánskou stravu zajišťoval Ing. Jan Juráš, jsme mimo jiného dostali i vynikající polévku, kterou jsem hned a s velkým úspěchem zařadila do domácího jídelníčku. Recept ráda předávám dále.

20. 2. 2013 Prakticky 4 komentáře

Sladkost bez cukru

Super rychlý, zdravý a výživný dezert ze sušeného ovoce, kakaa a kokosového oleje. Základní hmotu připravíte do deseti minut a s tvarováníma zdobením kuliček určitě rády pomohou i děti.

25. 10. 2012 Prakticky 4 komentáře

Vánoční štědrovečerní kyselica

Inspirace pro vánoční jídlo se základem v tradičních českých potravinách. Recept pochází z Bílých karpat, ale mnohé podobné polévky se připravovaly v mnoha dalších částech naší země i Slovenska.

10. 10. 2012 Prakticky 4 komentáře

Jak si usnadnit pečení chleba?

Jakoukoliv směs je vždycky možné vylepšovat, na příklad tím, že použijete jen dvě třetiny balení a poslední třetinu doplníte celozrnnou moukou s trochou droždí. K dochucení můžete použít extra porci chlebového koření

4. 9. 2012 Prakticky

Zdravý a skvěle chutnající nanuk

Příprava trvá asi deset minut. Tmavou čokoládu rozpusťte s troškou kokosového tuku na vodní lázni. Oloupaný banán rozkrojte na polovinu a nabodněte na špejli. Banán polijte čokoládou, můžete jej také dozdobit kouskem ovoce nebo posypat čímkoliv, co vás napadne. Nakonec nechte nanuk zmrazit na pečícím papíře.

19. 8. 2012 Prakticky

Tipy pro dětské svačinky

Do změknutí povařte oloupaná a na kostky nakrájená jablka s hrstkou jáhel. Uvařenou směs rozmixujte. Získáte krém, který výborně chutná jak teplý, tak po vychladnutí.
Přes noc namočené fazole (můžete použít jakýkoliv druh, ale nejchutnější jsou tučnější velké fazole) uvařte s kouskem mořské řasy (pro obohacení o minerální látky) doměkka.

14. 7. 2012 Prakticky

Jak na luštěniny

Luštěniny jsou superzdravé, jejich pravidelná konzumace napomáhá snižovat hladinu cukru a tuků v krvi, což prakticky znamená, že ochraňují před vznikem diabetu a srdečně cévních onemocnění. Přitom ale mnoho z nás neumí luštěniny uvařit, špatně je tráví nebo jim nechutnají, i když to většinou jen proto, že je neumí správně připravit.

3. 7. 2012 Prakticky 39 komentářů