Organofosfátové pesticidy, které jsou používané jako nervové jedy, tak opravdu fungují. Tyto postřiky, zcela běžně používané při konvenčním pěstování ovoce a zeleniny, napadají nervový systém škůdců. Stejné účinky však mají i u člověka, u něhož brání přenosu signálů mezi neurony. Stále více se hromadí důkazy získávané z nejrůznějších skupin dětí, které naznačují, že expozice organofosfátovými pesticidy […]

Konzumace červeného masa, a to zejména po jeho průmyslové úpravě, jako na příklad do podoby slaniny, uzenin či párků, může zvyšovat riziko rozvoje diabetu 2. typu. Podle studie publikované v americkém časopise klinické výživy s narůstající spotřebou stoupá i riziko vzniku onemocnění. Na příklad denní konzumace asi 58 gramové porce zpracovaného masa (párek v rohlíku anebo salám) zvyšovala  riziko […]

Upozornění: Rozhodla jsem se více věnovat problematice zdravotní prevence a výživy, proto již o očkování nepíšu. Pro aktuální informace se obraťte na vašeho pediatra a sledujte stránky o.s. Rozalio. Právní aspekty povinného očkování můžete konzultovat s Ligou lidských práv, která se této kontroverzní otázce veřejného zdraví dlouhodobě věnuje. Až doposud byla genetika považována za příčinu vzniku okolo 90 […]

Nepotřebné léky, zbytečné operace a neověřené terapie. Nový výzkum ukazuje, jak jsou mnohé běžné lékařské testy a postupy nejen drahé, ale mohou přinést i více škody než užitku. Méně zdravotní péče znamená lepší zdraví. V mnoha lékařských odvětvích vede méně testování a terapie k lepšímu zdravotnímu stavu. Od některých screeningových testů na rakovinu přes operace chronických bolestí […]

Geneticky modifikovaná (GM) kukuřice od firmy Monsanto je vybavena genem produkujícím tzv. Bt-toxin, což je pesticid sloužící k usmrcení hmyzu. V době schvalování kukuřice vyrábějící vlastní pesticid Monsanto a Agentura pro ochranu životního prostředí (Environmental Protection Agency, EPA) přísahali, že postižení budou jenom insekti a Bt-toxin bude kompletně zlikvidován v žaludečním prostředí člověka  bez jakéhokoliv ovlivnění nic netušících,  […]

Více cukru než tyčinky Twin a více tuku než cheesburger? Podle zprávy lékařské neziskové organizace (Physicians Committee for Responsible Medicine’s, PCRM) jídla, která  fastfoodoví prodejci označí jako “zdravá,” obsahují vyšší obsah tuků, soli anebo cukru, než by většina konzumentů měla sníst za celý den. Výborným příkladem takového jídla je McDonald’s Fruit & Maple Oatmeal (ovesná […]

Omezení konzumace masa a mléčných výrobků se na základě studie vyhodnocující životní cyklus potravin ukázalo jako mnohem prospěšnější než kompletní příjem jen lokálních potravin. Vědci zjistili, že zátěž daná průměrnou americkou rodinou pochází především z produkce potravin, zatímco doprava je méně energeticky náročná. Zisk červeného masa je extrémně energeticky zatěžující, zatímto zisk rostliných potravin je spojen […]

Ministerstvo zemědělství v USA (United States Department of Agriculture, USDA) právě představilo nového grafického průvodce zdravou výživou. Mnoho let používaná výživová pyramida byla demontována ve prospěch ikony „Můj talíř“, který Američanům  doporučuje vyšší konzumaci potravin rostlinného původu, tzv. plant based diet. Jedna polovina talíře by podle USDA měla být pokryta zeleninou a ovocem, druhá polovina celozrnnými […]

ACS (The American Cancer Society) je americká národní organizace dobrovolníků, která se podle svých tvrzení snaží o eliminaci rakoviny coby závažného zdravotního problému. Přesto tato organizace bez ohledu na vědecky prokázaná fakta jako dvě hlavní metody prevence rakoviny vytrvale doporučuje vyšetření mamogramem a vyhýbání se slunci. Potíží je, že přesně tyto doporučované strategie jsou značně […]