O antikoncepci

Kdo rozhoduje o antikoncepci?  Zjednodušeně lze říci, že muži rozhodují a užívají si, zatímco ženy užívají pilulky a nesou důsledky tohoto užívání. Sexualita a láska Je možné lidskou sexualitu zjednodušit na možnost neomezené přístupnosti ženy, jakou dnešní hormonální antikoncepce nabízí? Podle informací z tisku, všudypřítomných reklam farmaceutických firem na pilulky a podle množství uživatelek hormonální antikoncepce […]

4. 10. 2011 Články 122 komentářů

Zdravá výživa ve školách

Smutné skutečnosti, že se děti v Evropě i USA  stravují velmi nezdravě, se věnuje řada sdělovacích prostředků. Nejde jen o to, že jsou tlusté, následkem je velký růst případů  dětské cukrovky, kardiovaskulárních onemocnění i rakoviny. Projekt Jídlověda Vloni jsem připravila pracovní sešit pro výuku zdravé výživy Jídlověda. Tento sešit je součástí mojí doktorandské práce na téma […]

4. 10. 2011 Články 2 komentáře

Zdravá školka

Při setkávání s maminkami v poradně se často při probírání jídelníčku dostanu i k otázce školního stravování. A většina z těchto maminek není nadšená ze současné situace. Je vůbec možné zajistit i v hromadném stravování od školek, škol, táborů až po firemní jídelny zdravou výživu? Jsem naprosto přesvědčená, že ano, a ráda pro inspiraci dalších zařízení, která mají zájem o […]

4. 10. 2011 Články 4 komentáře

Jak učit děti zdravé výživě

Výskyt obezity a zdravotních potíží souvisejících s nevhodnou stravou na celém světě vzrůstá, ačkoli se stále zvyšuje také počet nejrůznějších výchovných programů i množství peněz věnovaných výuce zdravé výživy. Výuka zdravé výživy dětí je obecně uznávána jako zásadní krok ke zdravému stravování, ale neexistuje shoda a jasná představa o její podobě ani o způsobu předávání informací […]

31. 8. 2011 Články 3 komentáře

Očkování v České Republice – demokracie bez možnosti volby

Upozornění: V jiné než této rovině se očkováním nezabývám, pro aktuální informace se obraťte na vašeho pediatra a sledujte stránky o.s. Rozalio. Právní aspekty povinného očkování můžete konzultovat s Ligou lidských práv, která se této kontroverzní otázce veřejného zdraví dlouhodobě věnuje. O očkování jsou už léta v zahraničí vedeny dlouhé diskuse a určitě je proč. Jejich zdravotní prospěšnost, neškodnost a […]

25. 8. 2011 Články 8 komentářů

USDA nahradila výživovou pyramidu talířem

Ministerstvo zemědělství v USA (United States Department of Agriculture, USDA) právě představilo nového grafického průvodce zdravou výživou. Mnoho let používaná výživová pyramida byla demontována ve prospěch ikony „Můj talíř“, který Američanům  doporučuje vyšší konzumaci potravin rostlinného původu, tzv. plant based diet. Jedna polovina talíře by podle USDA měla být pokryta zeleninou a ovocem, druhá polovina celozrnnými […]

20. 7. 2011 Studie 1 komentář

Jak učit děti zdravé výživě, výsledky dizertační studie

Celosvětově se stále zvyšuje výskyt obezity a zdravotních potíží souvisejících s nevhodnou stravou, a to navzdory rostoucímu počtu nejrůznějších výchovných programů a peněz věnovaných výuce zdravé výživy. I přes to, že výuka zdravé výživy dětí je obecně uznávána jako zásadní krok ke zdravému stravování, neexistuje konsenzus o tom jak tuto výuku realizovat a jak předávat veřejnosti […]

13. 7. 2011 Články