nutrigenomie

Nutrigenomie je vědní obor, který se zabývá interakcemi mezi živinami a geny. Prakticky zjišťuje, jak jednotlivé živiny a potraviny dokáží ovlivnit projevy našich genů. Nutrigenomie je poměrně novou vědeckou disciplínou, která doposud vyprodukovala nadějné studie, jež prokazují, že strava dokáže významně ovlivňovat genetickou predispozici k určitým typům onemocnění.